Lekárska diéta číslo 7

Cysta

Pokročilé vzdelávanie:

  1. Gastroenterológia s endoskopiou.
  2. Ericksonova self-hypnóza.

Špeciálnu diétu na liečbu ochorení obličiek vytvoril ruský gastroenterológ Manuel Pevzner. Diétna terapia vytvorená vedcom je postavená na špecializovaných tabuľkách, ktoré sa používajú vo výžive pacientov s rôznymi chorobami. Terapeutickú stravu pre ochorenia obličiek predstavuje tabuľka 7 a má niekoľko možností. V závislosti od stavu pacienta predpisujú túto alebo túto možnosť ponuky.

Pomocou vhodne vybraných produktov a ich prípravy je možné výrazne zmierniť zdravie pacienta a úplne sa zbaviť choroby. Zvážte, ako to urobiť.

Pravidlá lekárskej diéty

Diéta číslo 7 sa používa pri takých ochoreniach: vo fáze zotavenia po akútnej glomerulonefritíde alebo exacerbácii chronickej, s pyelonefritídou. Tabuľka č. 7 nie je vhodná pre pacientov s renálnou insuficienciou. V akútnej fáze glomerulonefritídy tiež nie je znázornená diéta č. Vo väčšine prípadov sa však akútna nefritída stáva chronickou a potom by sa mala predpísať diéta č. Po prvé, s glomerulonefritídou sa tabuľka č. 7 predpisuje po mesiaci od nástupu ochorenia, keď zápalový proces klesá.

Na začiatku liečby sa pacientovi ukáže niekoľko dní nalačno, v ktorom sa nechá piť iba voda (300 ml / deň). Potom sa použije tabuľka 7a, potom 7b, 7c alebo iné dávky Pevzner (v závislosti od stavu pacienta).

Takáto diéta zlepšuje obličky, pomáha im odstraňovať toxíny, ktoré sa nahromadili v dôsledku porušovania procesov tvorby a vylučovania moču. Výsledkom takýchto opatrení je zníženie opuchu, obnova krvného obehu a zlepšenie vylučovacej funkcie obličiek.

Strava výrazne obmedzuje množstvo soli a vody, čo zaisťuje maximálny pokoj pre obličky. Pacient na siedmej diéte by nemal piť viac ako liter vody za deň. Prípustné množstvo soli by mal určiť lekár na základe testov. Okrem toho sú tuky a proteíny obmedzené, aby sa zabránilo hromadeniu dusíkatých "trosk", ktoré vznikajú v dôsledku trávenia proteínov, tukových potravín.

Vylúčené výrobky s obsahom extraktív. Tieto látky stimulujú tráviace orgány a obličky, stimulujú akumuláciu kyseliny močovej v krvi. Väčšina týchto zložiek sa nachádza v hubách a mäse: hydina, mäso, ryby. Keď nie je zhoršená činnosť obličiek, produkty rozkladu bielkovín a tukov sú z tela voľne odstránené, ale keď sa vyskytne choroba (nefritída, urolitiáza, zlyhanie obličiek atď.), Akumulujú sa v krvi. To vedie k edému, intoxikácii, ktorá narúša fungovanie vnútorných orgánov, najmä mozgu.

Diéta 7 úplne nevylučuje mäso a ryby, môže sa jesť, ale len po starostlivom tepelnom spracovaní. Po prvé, musia variť, a potom variť iným spôsobom: variť, dusíme, upiecť. Približne polovica extraktov ide do vývaru, nemôže sa jesť, prípustné sú len svetlé „druhé“ vývarky a zeleninové odvarky. Ryby a mäso po varení môžu byť použité pre diétne menu - až 150 g denne.

Kyselina šťaveľová je navyše zakázaná. Spôsobuje aj komplikácie a môže spôsobiť exacerbácie. Obsahuje najmä v zelených výrobkoch, čokoláde, špenáte, rebarbory, maline, egreši atď.

Jedlá na diéte by mali byť zlomkové, najmenej štyrikrát denne. Ďalšie mechanické spracovanie potravín (sekanie) sa nevyžaduje. Môžete variť akýmkoľvek spôsobom (odporúča sa používať pečené mäso mierne). Teplota jedál nie je nastavená: môžete studené nápoje, teplé polievky a druhé.

Aby ste sa konečne zoznámili s diétou, zvážte zoznamy výrobkov, menu na týždeň a recepty na terapeutickú diétu pre jade.

Diéta diéta

Na to, aby sa pacientovi poskytla dobrá výživa, pričom nenarušuje zotavenie, menu obsahuje:

  • mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana, mlieko, smotana (všetky nízkotučné);
  • chlieb vyrobený z otrubovej múky alebo pšenice, bez soli;
  • kapusta, uhorky, mrkva, zemiaky, šalát z listov, iná zelenina ako zakázaná;
  • rôzne obilniny a cestoviny akéhokoľvek druhu;
  • akékoľvek vajcia: až 2 proteíny denne a polovica žĺtok;
  • chudé ryby: ostriež, navaga, ostriež, šťuka, merlúza, kapor a iné;
  • chudé filety: králik, kuracie mäso, teľacie mäso, moriak, hovädzie mäso;
  • bobule a sušené ovocie;
  • med, džem, džem, marmeláda, cukor, želé, cukríky;
  • škorica, vanilka, kyselina citrónová, rafinovaný olej, ocot;
  • slabé čaje a káva, šťavy, odvar z plodov a byliniek.

Pre diétne menu, nezabudnite zadať prvé jedlá raz denne. Polievky by mali byť na zelenine, bez mastného vývaru, s prídavkom obilnín alebo rezancov. Soľ sa nepoužíva. Je vhodné použiť sušené marhule, jablká, hrozienka, čierne ríbezle. Medzi prípustné komponenty patrí všetko, čo potrebujete pre plné a pestré menu.

Je zakázané používať na riad:

  • múka so soľou, vrátane obyčajného chleba;
  • hubové vývary, rybia polievka, bohaté vývary na mäse;
  • kakao a čokoláda;
  • silný čaj, alkohol, perlivá voda;
  • marinády, údené mäso a uhorky;
  • salámy, konzervované potraviny, solené ryby;
  • akékoľvek syry a príliš mastné mliečne výrobky;
  • korenené a slané korenie;
  • šťovík, špenát, rebarbora, fazuľa;
  • huby, reďkovky, cesnak, reďkovky;
  • cibuľa (môže byť len v konečnej forme);
  • tuk: ryby, hovädzie mäso, baranie mäso, bravčové mäso.

Pacient bude postupne pod dohľadom lekára pridávať jeden zakázaný produkt jeden po druhom, aby ho vrátil do normálnej diéty. Porušenie pravidiel stravy môže výrazne spomaliť proces hojenia. Je dôležité prísne dodržiavať všetky požiadavky, aby nedošlo k zhoršeniu patologického procesu.

Menu pre siedmu tabuľku

Menu sa môže líšiť v závislosti od komorbidít a povahy ochorenia. Sprievodné ochorenia môžu ukladať dodatočné obmedzenia na zoznam liekov (pre diabetes, tehotenstvo atď.). Preto je dôležité, aby ste sa poradili so svojím lekárom, ak existujú ďalšie výnimky.

Uvažujme príkladné menu pre obdobie zotavenia glomerulonefritídy (bez exacerbácie).

Deň 1

Raňajky: zrelé pečené jablká so škoricou a medom, čaj s citrónom.

Snack: sušené marhule s tvarohom.

Obed: polievka bez mäsa s čerstvou kapustou, kyslou smotanou, ryžou s vareným mäsom.

Večera: opečená cuketa s mrkvou, varenou ryžou, ovocným kompótom.

Deň 2

Raňajky: zemiakové placky so zakysanou smotanou, slabý zelený čaj.

Snack: zrelé marhule alebo jablká.

Obed: rezancová polievka so zeleninou, pohánková kaša, zeleninový šalát.

Večera: dusená kapusta, oddelene kúsok pečeného kurča.

Deň 3

Raňajky: ovsené vločky s mliekom a medom, slabý čaj.

Snack: kapustový šalát, uhorky a mrkva.

Obed: okroshka na kefír (bez reďkovky a klobásy), kaše s jačmeňom s maslom.

Večera: kapusta, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Deň 4

Raňajky: proteínová omeleta, šalát zo strúhanej mrkvy a sušené marhule so zakysanou smotanou, káva z čakanky.

Obed: mliečna polievka s pohánkou, mäsová patty s karfiolovým pyré.

Večera: pečené bez mäsa, čerstvo vylisovaná šťava z mrkvy a jabĺk.

Deň 5

Raňajky: palacinky (bez soli), džem, čakanka s mliekom.

Snack: ovocný šalát.

Obed: repa, zemiaková kaša, kapusta a mrkvový šalát.

Večera: kapor pečený v rúre so zeleninou (predvarte ryby trochu).

Deň 6

Raňajky: cereálie s mliekom z krupice, čaj s citrónom.

Snack: tvaroh so sušenými marhuľami.

Večera: paradajková pyré polievka, mäsová patty.

Večera: hovädzí guláš s zemiakmi.

Deň 7

Raňajky: vajcia mäkké, uhorka a paradajkový šalát, čaj s mliekom.

Snack: čerstvá šťava zo zeleniny alebo bobúľ, hrozienok.

Obed: diétna polievka, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Večera: plnená paprika, čerstvý ovocný kompót.

Ťažko nájsť v obchodoch chlieb bez použitia soli. Vo väčšine prípadov na výrobku neexistuje žiadne zloženie. Pacientom sa neodporúča jesť takýto chlieb, pretože v zmesi môžu byť aj iné zakázané prísady. Diétny chlieb možno pripraviť doma, v rúre alebo v pekárni.

Chlieb bez soli: mierne zahriaty 250 ml srvátky a nalejte do neho 2 lyžičky sušeného droždia. Preosejte 400 g múky (pšenica alebo otruby) a nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Cesto upečte a nechajte pôsobiť 40 minút. Hnetené cesto sa hnetie a znova ho nechá vzrásť. Naposledy hniesť a dať do formy, počkajte znova, kým sa zdvihne. Dajte toto cesto do rúry alebo do pekárne na 50-60 minút.

V sieti nájdete recepty na takýto chlieb podľa vášho vkusu. Vo všeobecnosti môže byť soľ nahradená kyselinou citrónovou v každom recepte. Lepšie je používať droždie bez kvasiniek.

Neskvasené koláče: v jednej pohári vody premiešajte lyžičku kyseliny citrónovej. Samostatne preosejte 2,5 šálky múky a jemne ju nalejte do vody. Prípadne (s toleranciou), môžete pridať sladké papriky alebo paradajky. Cesto premiešajte pol hodiny. Potom vytvorte koláče a vyprážajte ich na panvici.

Tabuľka 7a

Diéta 7a predpísaná po "hladných" dňoch v období exacerbácie, tretí alebo štvrtý deň. Pred diétou, pacient pije len vodu v obmedzenom množstve. Použite túto tabuľku na liečbu ťažkej akútnej a chronickej nefritídy. Úlohou terapeutickej diéty je čistenie obličiek, eliminácia škodlivých látok, odstránenie opuchov.

Pacientovi sa predpisuje prevažne vegetariánska strava, nezahŕňa tie druhy zeleniny, bylín a ovocia, ktoré sú kontraindikované pre tabuľku č. Soľ je úplne vylúčená, proteíny sú silne obmedzené. Je dôležité sledovať množstvo spotrebovanej a vylúčenej tekutiny, pretože z týchto meraní lekár určí pitný režim. To je asi 400 ml vody, čaj, šťavy, polievky sa počítajú.

Mäso a ryby sú povolené najviac 70 g denne, varené a dodatočne spracované. Povolené sú len odrody s nízkym obsahom tuku (teľacie mäso, kuracie prsia, moriak, králik). Kyselé mlieko a mliečne výrobky sú povolené na konzumáciu v množstve 70 g, ale len v tento deň je vylúčený akýkoľvek iný proteínový výrobok (mäso, hydina alebo ryby). Tiež povolené len polovica vajcia denne, je lepšie brať len bielkoviny.

Z krupice povolené ryže (obmedzené) a sága. Fazuľa a mastné vývary sú prísne zakázané. Z nápojov si môžete vypiť prírodné šťavy, slabé čaje a odvar.

Približné denné menu pre tabuľku 7a

Ráno: mrkva zrazy, zrelé strúhané jablko, šálka čaju.

Snack: bobulové želé, sušené marhule.

Na obed: zeleninový vegetariánsky vývar, trochu kyslej smotany, soľ bez soli.

Snack: želé z čiernych ríbezlí.

Vo večerných hodinách: kapusta guláš s paradajkovým pretlakom, zemiakové placky.

Na noc: nápoj divokej ruže.

Vzhľadom na vážny stav pacienta je veľmi dôležité dodržiavať všetky pravidlá diéty. Použitie zakázaných prísad, veľkého množstva vody a soli môže opäť viesť k exacerbácii.

Po zlepšení pohody pacienta sa pacient presunie do inej diéty: č. 7, č. 7b atď.

Tabuľka 7b

Táto možnosť sa používa, ak jade tečie vo svetlej forme alebo za tabuľkou 7a. Účel stravy je rovnaký: na zabezpečenie pokoja obličiek, zníženie opuchu, zlepšenie funkcie vylučovania obličiek.

Tabuľka 7b sa líši od predchádzajúcej diéty len v množstve prípustného proteínu. Môžete jesť 125 g rybieho filé alebo mäsa denne, alebo môžete nahradiť mäsové pokrmy mliečnymi výrobkami v rovnakom objeme. Je tiež dovolené jesť jedno vajce alebo dve veveričky bez žĺtkov. Spotreba kvapaliny môže byť zvýšená na 1 l za deň, ale musíte sledovať množstvo tekutiny, ktorú ste spotrebovali a množstvo tekutiny, ktoré ste dostali (mali by byť zhruba rovnaké). V prípade nerovnováhy „opitý“ sa poraďte s lekárom.

Vo zvyšku pravidiel stravy a zoznam výrobkov sú rovnaké ako č. Je potrebné postupne, 4-6 krát, len povolené výrobky bez použitia soli.

Tabuľka 7B

Po cykle siedmej diéty pacient často stráca väčšinu proteínu v moči. Vzhľadom k tomu, že diéta výrazne obmedzuje túto zložku, telo cíti jej nedostatok - nefropatia. Tabuľka č. 7b sa môže použiť pri komplexnej liečbe tehotných žien s vývojom neskorej gestazy a výskytom nefropatie (detekcia proteínu v moči). Diéta 7b sa predpisuje na doplnenie chýbajúcich výživových zložiek. Výsledkom tejto liečby je, že pacient (alebo tehotná) zlepšuje metabolizmus proteínov, opuchy zmiznú a funkcia obličiek je normálna.

Expanzia diéty tabuľky č. 7b bude spôsobená nárastom proteínu. Základom výživy je rastlinná potrava (okrem zakázaných druhov), bez použitia soli, 125 g mliečnych alebo mäsových výrobkov denne. Tekutiny, berúc do úvahy prvé jedlá a nápoje, by mali byť asi 800 ml. Príjem cukru je obmedzený (50 g denne).

Pravidlá stravy zostávajú nezmenené: frakčná výživa, menej tekutín, minimum soli, odmietnutie alkoholu. Niekoľkokrát týždenne môžete vypiť slabú prírodnú kávu s mliekom. V ponuke sú cestoviny a cereálie (ako v bode 7), morské plody. U tehotných žien sa diéta môže mierne líšiť v závislosti od stavu pacienta a plodu.

Keď sa celkový zdravotný stav zlepší a laboratórne a inštrumentálne analýzy pacienta sa vrátia do normálu, predpíše sa diéta č. 7 alebo iná správna výživa.

Tabuľka číslo 7g

Diéta číslo 7g je špecializované terapeutické jedlo pre pacientov s renálnym zlyhaním, ktorí sú na hemodialyzačnom prístroji („umelá oblička“). Úlohou klinickej výživy je poskytnúť pacientovi plnohodnotnú diétu (2500 kcal alebo viac), ktorá sa podáva s renálnou insuficienciou.

Chemické zloženie stravy je úplne vyvážené, existujú sacharidy, proteíny (60 g) a tuky. Posledne menovaný musí byť 70% zvierat. Obmedzené na výrobky s éterickými olejmi, extraktívami, draslíkom: čerešňa, ríbezle, banány, obilniny. Soľ sa nepoužíva. Ak sa dlhodobo nepozoruje edém a prudký nárast krvného tlaku, pacientovi sa povolí až 3 g soli.

Základné zložky a aminokyseliny musia pochádzať z mäsa, rýb (125 g denne) a rastlinných potravín. Mliečne výrobky sú obmedzené. Kombinácia mlieka s mäsom a rybami v jednom dni sa neodporúča.

Objem prvej misky by nemal presiahnuť 250 ml. Vylúčte bohaté bujóny. Niekedy si môžete uvariť mliečnu polievku, prvá s obilninami sa môže jesť až 3 krát týždenne. Pripravte hlavne zeleninové vývary, boršč a polievky. Povolené sú až 3 vajcia za deň (najlepšie len vajcia s mäkkým varom).

Úplne vylúčiť: kakao, konzervované potraviny, uhorky a údené mäso, čokoládu, krémové cukrovinky, korenisté a mastné, syry a strukoviny.

Celý cyklus siedmej diéty Pevzneru sa neodporúča používať často zdravými ľuďmi. Keďže takáto diéta nie je považovaná za úplnú, nedostatočná v proteíne, môže spôsobiť zhoršenie aktivity celého organizmu u prakticky zdravých ľudí (hormonálne poruchy, znížená imunita, zmeny v pečeni, zhoršená absorpcia vitamínov a minerálov atď.). Profylaxia nefritídy sa periodicky povoľuje v remisii s použitím tabuľky č. 7, ale priebeh by nemal trvať dlhšie ako 2 týždne.

Akákoľvek verzia siedmeho diéta vyžaduje starostlivosť a zodpovednosť zo strany pacienta. Ak máte pochybnosti o konkrétnom lieku (či je alebo nie je možné), je najlepšie sa opýtať lekára. Výrobky a výrobky bez špecifikovaného zloženia na etikete sa neodporúčajú používať. Je tiež lepšie opustiť exotickú zeleninu, bylinky a ovocie.

Pri častom zvyšovaní teploty a tlaku, zakalení moču, nechutenstve, potení, by ste mali kontaktovať svojho urológa alebo nefrologa.

Strava 7 tabuľka

Pevznerova diéta č. 7 - princíp terapeutickej výživy, ktorý stanovil profesor M. Pevzner, na zlepšenie kvality života pacientov s poškodenou funkciou obličiek na I., II. transplantácii orgánov).

Terapeutická strava je široko používaná v nemocniciach, špecializovaných sanatóriách. Tabuľka 7 a jej verzie sú neoddeliteľnou súčasťou komplexnej liečby nefrotického syndrómu, zápalových ochorení obličiek a chronickej nefropatie akejkoľvek povahy.

Priradenie tabuľky 7

Tabuľka 7 liečby je ukázaná pacientom s ochorením obličiek akejkoľvek povahy, aby minimalizovali traumatický faktor, znížili záťaž močového systému, znížili chronické opuchy. Vzhľadom na diétu je chronická intoxikácia tela redukovaná zvyškovým dusíkom. Pri pravidelnom dodržiavaní terapeutických diét sa zlepšujú parametre krvi: kreatinín, močovina, klírens kreatinínu, draslík a elektrolyty.

Trvanie diéty v akútnych stavoch sa pohybuje od 14 dní do niekoľkých mesiacov. Pri chronickom zlyhaní obličiek je diéta celoživotným aspektom.

Video od výživárky Anny Korobkiny, ktorá vo všeobecnosti hovorí o obličkách a ich chorobách.

Zdravotná výživa v tabuľke č. 7 má tieto úlohy:

  • zníženie krvného tlaku (najmä pri sekundárnej artériovej hypertenzii);
  • zmiernenie renálneho edému na tvári, končatinách;
  • zrýchlenie a normalizácia metabolických procesov;
  • vylučovanie toxických zlúčenín, najmä dusíka.

Dávajte pozor! Na pozadí výživovej výživy sa znižuje zaťaženie obličiek, urýchľuje sa filtrácia a vylučovacie (vylučovacie) funkcie organizmu a predlžuje sa remisia pri chronických zápalových ochoreniach obličkových štruktúr.

druh

Typy obličkových diét №7 pomáhajú riešiť celý komplex nefrotických syndrómov pre zápal, chronickú nedostatočnosť a sú predpísané v súlade s klinickým obrazom.

Existuje niekoľko typov tabuľky č. 7:

  • Diéta číslo 7. Účelom výživy je minimalizovať zaťaženie obličkových štruktúr v dôsledku redukcie solí, extraktívnych látok a bielkovín. Terapeutický výsledok je možný pri zachovaní denného objemu tuku a sacharidov s významným poklesom proteínovej zložky.
  • Diéta číslo 7A. Tabuľka 7A sa predpisuje pacientom so závažným nefrotickým syndrómom na pozadí nefritídy, pyelonefritídy, glomerulonefritídy a zlyhania obličiek. Diéta je založená na absolútnom vylúčení soli, bielkovín do 20 g denne. Výpočet dennej stravy z dôvodu množstva moču (diuréza) za posledný deň.
  • Diéta číslo 7B. Diéta pre pacientov s obličkami je predpísaná na zmiernenie akútnych symptómov a pozitívnej dynamiky azotémie (oneskorené vylučovanie a acidifikácia dusíka v krvi). Denný obsah bielkovín dosahuje 40 g a kvapaliny sa zvýšia na 1,3 litra. Mnohí odborníci na výživu vidia tabuľku 7B ako prechod na opakujúcu sa tabuľku 7.
  • Diéta číslo 7B. Tabuľka obličiek je indikovaná na ťažký nefrotický syndróm, závažnú stratu bielkovín močom, edém. Účelom diéty je kompenzovať stratené bielkoviny, takže povolená rýchlosť dennej bielkoviny sa zvyšuje na 125 g. Zároveň sa udržiava rýchlosť tuku a sacharidov. Výrazne znížený príjem soli. Tekutý limit na 0,7-0,8 litra denne.
  • Tabuľka 7G. Strava v urológii je často celoživotná u pacientov v predialyzačnom štádiu chronického ochorenia obličiek, ako aj počas hemodialýzy alebo peritoneálnej dialýzy. Množstvo denného proteínu na hemodialýzu dosahuje 60 g, soľ až 3 g a kvapalina je obmedzená na 0,7 l.

Lekári spolu s odborníkmi na výživu môžu meniť denný objem tukov, sacharidov, soli a tekutín v súlade so závažnosťou neuro-urologického syndrómu, ako aj striedať každý typ menu s meniacimi sa parametrami krvi.

Ponúkame sledovať video z kanála EKMed, v ktorom sa dozviete o lekárskej výžive tabuľky 7, 7А, 7Б, 7В a približné menu pre každý deň pre každý typ stravy.

svedectvo

Všeobecné indikácie pre vymenovanie tabuľky 7 sú akékoľvek ochorenia a stavy, ktoré znižujú filtráciu, vylučovaciu a sekrečnú funkciu.

Akútna a chronická pyelonefritída

Pyelonefritída ničí tkanivá obličkového parenchýmu, nefrónov. Výsledkom zápalového procesu je zjazvenie tkaniva obličiek, zníženie funkcie obličiek. Výživa s pyelonefritídou umožňuje zachovať integritu tkanív v tele, oddialiť výskyt zlyhania obličiek. Prvý deň počas exacerbácie sa odporúča šetriaca diéta, diétne obmedzenie: zníženie kalórií, denný objem bielkovín, sacharidov, tukov a soli.

Pri akútnom zápale nevyhnutne zvyšujú množstvo spotrebovanej tekutiny. Výpočetná schéma - 500 ml viac ako množstvo moču v predchádzajúci deň. Ak je teda denná diuréza 1,2 litra, potom nasledujúci deň sa odporúča vypiť 1,7 litra kvapaliny. Kvôli bohatému pitiu v období exacerbácie pyelonefritídy sa krvný obeh v obličkovom tkanive normalizuje a krv sa purifikuje z toxínov a metabolických produktov z infiltrácie. Jedlo sa odporúča na princípe diéty č. 7 a keď symptómy ustúpia, prejdite na tabuľku č. 7A, aby sa terapeutická liečba stabilizovala 10-14 dní.

S vývojom CRF lekár odporúča nasledovať Pevsnerovu diétu v súlade s klinickým priebehom zlyhania obličiek. Dôležité ukazovatele testov moču.

Je to dôležité! Na okyslenie sa odporúča kombinácia s diétou č. 14 a na alkalizáciu tabuľkou č. Kombinácia niekoľkých diét s protrahovanou a ťažkou pyelonefritídou je potrebná na prevenciu tvorby urátov, oxalátov v obličkách a močovodoch.

Glomerulárna nefritída alebo glomerulonefritída

Glomerulonefritída je ochorenie, ktoré je sprevádzané hlbokou léziou glomerulov alebo glomerulárnych štruktúr renálneho tkaniva. Patológia je spôsobená zápalovo-alergickou povahou, má niekoľko typov, ale takmer vždy vedie k akútnemu alebo chronickému zlyhaniu obličiek. Na odstránenie hemodialýzy a alternatívnych metód substitučnej terapie sa vyžaduje diéta.

Produkty denného menu by mali mať desenzibilizačný účinok i. znižujú agresívne účinky na obličky, zvyšujú účinok protizápalových liekov. Výživa by však nemala odporovať predpísanej terapeutickej liečbe.

K zníženiu spotreby renálneho zdroja dochádza v dôsledku:

  • redukcia soli;
  • znížiť extrakčné zložky potravín;
  • znížiť denný proteín na zmiernenie alergického procesu;
  • obmedzenie tekutín na zníženie rizika opuchu a stresu na kardiovaskulárnom systéme;
  • redukujú jednoduché sacharidy, aby sa eliminovala zvýšená citlivosť tela.

Zníženie denného kalórií si vyžaduje dodržiavanie režimu väzobného režimu, nájdenie pacienta v posteli. Denný príjem tekutín by nemal presiahnuť 500 ml, režim trvá až 14 dní. To znižuje zaťaženie srdca a krvných ciev a znižuje prejavy arteriálnej hypertenzie. Je dôležité jesť melóny, mliečne výrobky, varené zemiaky v ich kožu. Nezabudnite zahrnúť do stravy potraviny obohatené draslíkom, vápnikom, vitamínmi na normalizáciu rovnováhy elektrolytov.

Po predpísaných obmedzeniach je diéta č. 7 predpísaná a po stabilizácii výsledkov sú pacienti hladko prevedení do tabuľky č. Schéma výkonu je korigovaná v závislosti od indikácií všeobecných klinických laboratórnych testov, vrátane proteínových indikátorov, obsahu erytrocytov v moči. Týždenne sa odporúča pozorovať dennú hladovú alebo nízkoproteínovú stravu na pozadí bohatého pitia.

Dávajte pozor! Keď exacerbácia glomerulonefritídy vykazuje kombinovanú diétu. Dosiahnutie stabilnej remisie vám umožní zadať proteín podľa schémy 1 g na 1 kg hmotnosti pacienta.

Nefrotický syndróm

Vývoj nefropatie alebo nefrotického syndrómu je dôsledkom deštrukcie renálneho tkaniva rôzneho charakteru: zápalu, autoimunitných ochorení, vrodených abnormalít, polycystických ochorení, multicyklických a iných ochorení. Nefropatia je syndróm, ktorý ovplyvňuje nefróny a celý glomerulárny aparát.

Na pozadí nefrotického syndrómu sa bunky stávajú najpriepustnejšími pre proteínovú zložku, takže proteín začína vystupovať s prebytkom moču. Súčasne dochádza k reabsorpcii sodíka, čo spôsobuje rozsiahly edém.

Na minimalizáciu negatívnych účinkov jasného dodržiavania čísla tabuľky 7 sa odporúča. Vďaka adekvátnej nutričnej disciplíne je v tele optimalizovaný metabolizmus vody, eliminujú sa opuchy a normalizuje sa hladina proteínu. Vo výžive je dôležité zachovať správnu rovnováhu. Zanedbávanie proteínových potravín vedie k progresii nefrotického syndrómu, rovnako ako nadmernému zvýšeniu dennej bielkoviny. Zároveň sa odporúča obmedziť obsah soli, denný objem tuku a sacharidov nesmie prekročiť 0,6 g na 1 kg hmotnosti.

Dávajte pozor! Ak sa na pozadí stravy vyskytne zvýšenie cholesterolu, odporúča sa nahradiť živočíšne bielkoviny rastlinnými proteínmi. Denná tekutina sa vypočíta podľa schémy: 500 g viac ako množstvo moču v posledný deň, ale nie viac ako 2 litre v prítomnosti edému.

Chronická nefropatia, zlyhanie

Chronické zlyhanie obličiek - syndróm, ktorý indikuje významný pokles glomerulárnej filtrácie, klírens kreatinínu, močoviny a kreatinínu v krvi (hlavné ukazovatele CRF). Dlhodobé zlyhanie obličiek sa môže vyvinúť.

Medzi I a terminálne štádium chronického ochorenia obličiek môže trvať 20-30 rokov, ale je dôležité dodržiavať všetky lekárske odporúčania, správnej výživy.

Strava s chronickým zlyhaním obličiek priamo závisí od úrovne redukcie glomerulárnej filtrácie:

  • Rýchlosť CF do 30 ml / min a nižšie ukazuje diétu č. 7 so znížením denného proteínu na 0,6 g na 1 kg hmotnosti pacienta;
  • Rýchlosť CF až do 15 ml / min a nižšie ukazuje diétu č. 7a s poklesom proteínu na 0,3 g na 1 kg hmotnosti pacienta;
  • cf rýchlosť

Pre ochorenie obličiek, odborníci na výživu odporúčajú číslo tabuľky 7.

Lekárska diétna strava alebo tabuľka č. 7, vyvinutá v poslednom storočí slávnym odborníkom na výživu a vedcom Pevznerom M.I., sa odporúča na použitie u pacientov trpiacich obličkovými patológiami. Hlavným cieľom klinickej výživy je zlepšiť stav pacienta a minimalizovať zaťaženie obličiek, ako aj aktivovať diurézu a normalizovať tlak a eliminovať opuch tkaniva.

Strava má niekoľko variantov: 7, 7, 7, 7 a 7. Hlavná tabuľka nefrológov predpisuje pacientom trpiacim ochorením obličiek, ktoré sa vyskytujú v chronickej forme (bez známok zlyhania obličiek). Skutočnosť, že môžete a nemôžete jesť, sa dozviete z tohto článku.

Vlastnosti terapeutickej výživy: povolené a zakázané výrobky

Lekárska výživa prispieva k normalizácii fungovania močového systému, zlepšuje celkové zdravie a pohodu, ako aj eliminuje edém tkaniva. Tabuľka č. 7 je menovaná odborníkmi na výživu pre ľudí, ktorí trpia:

  • pyelonefritída;
  • nefropatia;
  • jade;
  • akútnej a chronickej glomerulonefritídy;
  • iné podobné problémy, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplnú elimináciu stolovej soli zo stravy.

Tabuľka 7 - povolené a zakázané potraviny

Každý človek, ktorý čelí určitému ochoreniu obličiek alebo močovému systému všeobecne, musí pochopiť, že terapeutická výživa je predovšetkým zameraná na zlepšenie fungovania obličiek, ako aj na celkový stav. Malo by byť zrejmé, že bez dodržania režimu a správnej výživy je nepravdepodobné, aby sa dosiahol terapeutický účinok.

To je dôvod, prečo, ak sa chcete zbaviť patológie a odstrániť všetky nepríjemné príznaky, v prvom rade sa snažte vylúčiť z diéty používanie nasledujúcich produktov:

  • údené mäso, najmä ryby;
  • nakladaná zelenina;
  • Rýchle občerstvenie a Pochutiny;
  • salámy;
  • horúce korenie, koreniny;
  • margarín;
  • všetky druhy vývaru;
  • huby;
  • strukoviny;
  • šťaveľa;
  • špenát;
  • reďkev;
  • kvaka;
  • zeler;
  • paštrnák;
  • cibule;
  • cesnak;
  • petržlen;
  • tukové odrody mäsa a rýb;
  • Pečenie a cukrovinky (s jedlou sódou a krémovými krémami);
  • solené syry;
  • soľný chlieb a pečivo;
  • silný čaj a káva;
  • výrobky z kakaových bôbov: čokoláda, cukrovinky, kakao;
  • minerálna voda s vysokou koncentráciou chloridu sodného;
  • zmrzlina;
  • majonéza, tuky na varenie, solené maslo, horčica, adzika;
  • akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • alkoholické nápoje, koktaily, energetické nápoje.
  • nenasýtený tuk (nesolené maslo);
  • rafinovaný olej;
  • vanilka, škorica;
  • jablčný ocot (v obmedzenom množstve);
  • korenené a nie korenené omáčky (domáce paradajky, mlieko);
  • tvrdé cestoviny;
  • obilniny (pšenica, jačmeň, pohánka, ovos, kukuričná kaša, jačmeň, hnedá ryža);
  • čaj (slabý) čierny a zelený, ibištek, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, nesýtená minerálna voda;
  • čerstvo pripravený zriedený vodou šťavy v pomere 1: 1;
  • cukor a med (najviac 50 g denne);
  • nízkokalorické dezerty (marmeláda, suflé, džem);
  • čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie a bobule;
  • zelenina (v ktorej nie je kyselina šťaveľová);
  • mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, s výnimkou syra;
  • pečenie bez soli alebo čerstvých kvasiniek (najviac 250 g denne);
  • nízkotučné odrody mäsa, rýb a hydiny, predtým varené.

Na základe zoznamu povolených a zakázaných produktov si môžete vytvoriť ponuku na týždeň. Vaša pozornosť vám ponúka príkladné číslo sedem pre každý deň.

Menu pre každý týždeň: tabuľka

Hlavným účelom terapeutickej výživy firmy Pevzner je zníženie zápalového procesu, ako aj poskytnutie antialergických účinkov. Okrem toho sa zistilo, že diéta číslo 7 je benígna a umožňuje vám nezaťažovať postihnuté orgány.

Diéta znamená obmedzenie konzumácie alebo vylúčenia zo stravy výrobkov s veľkým množstvom solí, tekutín a bielkovín, ako aj mierna konzumácia sacharidov.

Nesmie sa konzumovať viac ako 400 g sacharidov, 70 g bielkovín, 80 g tuku, 5 g soli, liter kvapaliny. Energetická hodnota konzumovaných potravín za deň je 2400 kcal.

Môžete sledovať už zostavené menu, alebo, ak si to želáte, sami, ale s povinným zvážením povolených a zakázaných produktov.

Diétny stôl 7

Strava 7 je založená na vylúčení soli a znížení príjmu bielkovín. Takáto výživa je predpísaná pre ochorenia obličiek, a výrobky môžu vytvoriť podmienky, ktoré umožňujú telu liečiť rýchlo a zotaviť sa. Strava je zahrnutá v jednej z 15 dávok, ktoré vytvoril vedec Pevzner M. I.

Podstata stravy

Diétny stôl 7 je potrebný na zníženie opuchu tkanív pri rôznych ochoreniach. Pomáha normalizovať krvný tlak a zlepšuje odstraňovanie škodlivých látok z tela. Tak človek stabilizuje metabolické procesy, začína mäkké čistenie obličiek a zlepšuje ich prácu.

Podstatou diétnej tabuľky číslo 7 pre obličky je zníženie príjmu soli. Za deň je potrebné jesť až 5 g, pretože ide o bežné potraviny. Medzi ďalšími princípmi sú:

  1. Použitie bielkovín a sacharidov potravín.
  2. Množstvo tekutiny denne na 1 liter.
  3. Vylúčené výrobky s éterickými olejmi, kyselinou šťaveľovou.

Po dodržiavaní diétnej dávky musia pacienti prejsť na inú diétu, a to na poddruh - diéta 7b.

Ak je osoba chorá na kardiovaskulárne ochorenia, lekár vám predpíše diétny stôl 10, ktorého menu obsahuje aj minimálny príjem soli.

Pre chronické ochorenia žalúdka lekár predpisuje diétu číslo 1, menu, ktoré pomôže znížiť frekvenciu exacerbácií. V akútnom období je voľba zastaviť na diéte č.

Všeobecné pravidlá a zásady

Tabuľka 7 liečby má niekoľko základných pravidiel. Bez ohľadu na čas jedla by mal zoznam jedál obsahovať:

  1. Čerstvé, prírodné šťavy alebo kompóty.
  2. Mliečne výrobky.
  3. Polievky na zeleninovom vývare.
  4. Vajcia na varenie parnej omelety.
  5. Kaše a zemiaky.
  6. Rastlinné výrobky.
  7. Med.
  8. Šaláty.

Je nemožné liečiť choroby pomocou diéty, je nevyhnutné, aby ste vykonávali drogovú terapiu. Správna výživa môže zlepšiť výsledky liečby, zvýšiť efektivitu a neumožniť rozvoj komplikácií. Preto je dôležité držať sa diétnej tabuľky 7 menu pre rýchle zotavenie.

Po ukončení liečby a úplnom uzdravení môžete pokračovať po obvyklej diéte, ale po konzultácii s lekárom môžete starostlivo vstúpiť do výrobkov a jedál. Náhla zmena stravy môže spôsobiť relaps ochorenia.

Všetky pokrmy, ktoré používajú mäso alebo ryby, musíte variť pre pár, môžete variť a piecť. Výživová frakcia 5-6 krát denne, v malých porciách. V prípade zlyhania obličiek a hypertenzie je potrebné vylúčiť použitie soli alebo znížiť jej množstvo na 3 gramy denne.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Popísaná výživa má svoje chemické zloženie a energetickú hodnotu. Indikátory chemického zloženia budú nasledovné: t

  1. Bielkoviny - 60-70 gramov, polovica z nich je živočíšneho pôvodu.
  2. Tuk - 80-90 gramov, štvrtina sa získava z rastlinných potravín.
  3. Sacharidy - 350-400 gramov, asi štvrtina cukru.
  4. Kvapalina - do 1,1 litra.

Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, nemala by byť vyššia ako 2 600 kcal.

Indikácie na použitie

Hlavné indikácie tabuľky č. 7 - patológia obličiek, vyskytujúce sa bez exacerbácií. Patrí medzi ne:

  1. Pyelonefritída.
  2. Nefropatia.
  3. Glomerulonefritída.
  4. Zlyhanie obličiek.
  5. Tendencia k edému.
  6. Poruchy metabolických procesov.
  7. Iné ochorenia.

Počas liečby znížte zaťaženie obličiek.

Odrody stravy

Existuje niekoľko druhov dietetického tabuľky 7. Medzi nimi sú:

Oba druhy majú rôzne indikácie a princípy.

Tabuľka 7a

Hlavné znaky tejto odrody sú:

  1. Ochorenie obličiek v akútnej forme.
  2. Zlyhanie párového orgánu.

Lekári predpisujú výživu pri prvých príznakoch, od prvého dňa liečby patológií. To šetrí obličky zo zvýšeného stresu. S riadnou prípravou jedla a výberom ingrediencií sa výkon tekutiny zlepší, opuch sa zníži.

Základné pravidlá výživy sa nelíšia od diétnej tabuľky 7 a zoznam produktov a ponúk má viac obmedzení:

  1. Okamžite obmedzená na dennú dávku proteínu na 20 gramov.
  2. Soľ je zo stravy úplne vylúčená.
  3. Môžete piť akúkoľvek tekutinu až do 800 ml.
  4. Nepoužívajte ryby a mäso.
  5. Mliečne výrobky sú obmedzené na používanie, čo eliminuje zvýšenie proteínovej normy.
  6. Z menu sa vyberú zrná, výnimkou budú cestoviny a ryža.
  7. Zakázaná káva.

Základom výživy je použitie uvarenej zeleniny, ktorá by mala byť brúsená pred odobratím. Je potrebné jesť viac ovocia, ktoré obsahuje draslík, medzi ktoré patria marhule, sušené marhule a hrozienka. Povolené používať čaj s mliekom, maslom, malým množstvom cukru.

Použite vitamínové komplexy na obohatenie tela vitamínmi B. Vzorové menu pre daný deň je uvedené v tabuľke:

Tabuľka 7b

Po úľave od akútneho zápalu obličiek sa odporúča rôzne jedlo. Medzi prípustné produkty a základné princípy patria:

  1. Diétne mäso a ryby, výhradne varené, sa pridávajú do diéty. Môžete jesť 1-3 krát týždenne.
  2. Proteínová norma na deň sa zvyšuje na 40 gramov.
  3. Môžete jesť vajcia denne, tvaroh a mliečne výrobky.
  4. Množstvo soli sa zvyšuje na 2 gramy denne, ale korenie sa nepoužíva počas varenia.
  5. Spotreba kvapaliny do 1 l.

Približne menu pre daný deň je popísané v tabuľke:

Tabuľka 7b umožňuje po tvrdej dodávke 7a jemne postupovať k diéte z tabuľky 7.

Lekár by mal zmeniť diétu na základe stavu pacienta, priebehu ochorenia a účinnosti liečby.

Menu - tabuľka

Pre zjednodušenie úlohy s výberom stravy sa odporúča použiť hotové menu pre týždennú diétnu tabuľku 7 uvedenú v tabuľke:

Pomocou takéhoto menu pre každý deň na diétne tabuľky 7, môžete dosiahnuť rýchle zotavenie, zlepšenie stavu a účinnosti liečby.

Čo môže byť na diéte

Strava Pevzner 7 zahŕňa rôzne povolené potraviny a jedlá. Pred zavedením právomoci by mal byť podrobný zoznam: t

  1. Chlieb, palacinky alebo palacinky bez soli.
  2. Polievky na báze zeleninového vývaru s dressingom vo forme zelených, kyslej smotany alebo masla.
  3. Diétne mäso, varený jazyk. Takáto zložka môže byť varená, pečená a dusená.
  4. Diétne ryby vo varenej forme, potom môžete piecť alebo smažiť trochu.
  5. Mliečne a mliečne výrobky s pridaním mrkvy, jabĺk.
  6. Vajcia sú povolené 1 kus za deň, pričom sa obmedzuje používanie jedál z mäsa a rýb.
  7. Ryža, kukurica, jačmeň, ovsené vločky, cestoviny.
  8. Zemiaky a ostatná zelenina.
  9. Ovocie.
  10. Z cukrovinky povolené med, želé, džem, želé. Počas varenia môžete použiť vanilku a škoricu.
  11. Omáčky na báze prírodných surovín.
  12. Čaj, slabá káva, džúsy, odvar.

Zoznam prísad by sa mal prísne dodržiavať, s najmenším porušením celej stravy a jej podstata sa stratí.

Čo nemôže byť na diéte

V prípade ochorení obličiek je dôležité nielen opustiť škodlivé alkoholické výrobky, ale aj obmedziť príjem bielkovín.

Je zakázané používať tieto výrobky a riady:

  1. Silné vývary, vrátane húb a strukovín.
  2. Mastné mäso a ryby.
  3. Vyprážané potraviny bez predchádzajúceho varenia.
  4. Polotovary, konzervované potraviny, údeniny.
  5. Solené ryby.
  6. Syr, čokoláda.
  7. Strukoviny.
  8. Cibuľa, huby, cesnak, reďkovka, špenát.
  9. Akékoľvek nakladané alebo fermentované produkty.
  10. Akékoľvek občerstvenie, korenie: chren, korenie, horčica.
  11. Silná káva, sóda, nápoje so sodíkom.

Opísané zložky komplikujú prácu obličiek, znižujú účinnosť liečby. Diéta číslo 7 pre tehotné ženy môže byť tiež použitá v prítomnosti neskorej toxikózy. Lekár by mal vybrať jedlo, aby nepoškodil dieťa.

Recepty jedál

Výživa výživy v tabuľke 7 je dosť slabá a chudobná, mnohí pacienti nemôžu dlhodobo používať takúto diétu. Existuje niekoľko dobrých receptov, ktoré môžu diverzifikovať potraviny. Prípadne by dávka mala zahŕňať kašu a vodu, môžete použiť povolené zložky a pripraviť chutné, zdravé menu. Dobré recepty na jedálenský riad 7:

  1. Šalát s krevetami. Na varenie musíte rozmraziť 400 gramov kreviet, ošúpať a nakrájať jablko. V tejto dobe môžete variť 3 zemiaky, nakrájame na kocky. Všetky zložky sa zmiešajú, pridajú sa 2 uhorky. Na dopĺňanie paliva sa používa rastlinný olej.
  2. Proso polievka Na prípravu rozdrvenej polovice mrkvy a koreňa petržlenu. Zložky sa musia pasážovať, pridávať vodu a uhasiť, vypustiť do panvice. Pridajte do polievky 1 liter zeleninového vývaru a zeleniny z olejnatých semienok, ako aj 2 polievkové lyžice. l. proso a 2 nakrájané zemiaky. Po varení všetkých 20 minút po varení pridajte zeleninu.
  3. Proso gule Opláchnite pohár prosa a zalejeme vriacou vodou, pridáme 1,5 šálky vriacej vody, varíme 20 minút. Potom sa pridá 250 ml mlieka, 1 polievková lyžica. l. cukor, ponechaný variť ďalších 40 minút. Po ochladení je potrebné riadiť vajce a všetko dôkladne premiešať. Zo zmesi, aby narážky, roll je v sezamu a smažiť.
  4. Zemiakový a zeleninový kastról. 4 varené zemiaky sa nakrájajú na plátky, 100 g kapusty sa nakrája a 1 mrkva sa nakrája na prúžky. Mrkva a kapusta sú mierne varené oddelene pomocou masla. Forma je naolejovaná, navrstvená zemiakmi, potom mrkva a kapusta. Každá vrstva by sa mala natrieť kyslou smotanovou múkou. Zemiaky dajte na vrch a pošlite ich na pol hodiny na 180 stupňov.
  5. Hovädzie mäso s cuketou. 0,5 kg mäsa je hrubo nasekané a mierne vyprážané. Kocky 2 mrkva a koreň petržlenu, pridajte do mäsa a zalejeme vodou. Dusíme až do varenia. Malá cuketa je nakrájaná na kocky, vyprážané, pridané kôpor. Po varení môžete v jednotlivých jedlách podávať mäso a cuketu, na vrch naliať zeleninu.

Opísané recepty môžu byť použité počas liečby, sú užitočné pre celé telo a nebudú schopné poškodiť obličky a celkový stav.

Spätná väzba a výsledky

Medzi hlavné výsledky diéty patria:

  1. Znižuje objem žalúdka.
  2. Toxíny opúšťajú telo.
  3. Vrstva tuku na tele je znížená.
  4. Kvalitné čistenie je pozorované po 5 dňoch používania jedla.

Ako hodnotenia ukazujú, nie je vzrušenie z hladu, žalúdok sa ukáže byť neustále naplnený. Niektorí ľudia používajú tabuľku 7 aj bez prítomnosti ochorenia, ale s cieľom schudnúť a odstrániť toxíny.

Stravovanie s diétou Stravovanie 7 vám umožňuje zlepšiť prácu obličiek a pomáha pri liečbe ochorení. Hlavným pravidlom pri používaní diéty je dodržiavať pravidlá, ktoré stanoví lekár. Nie je potrebné čakať na okamžité výsledky, ale so systematickým dodržiavaním pokynov odborníka na výživu budú výsledky pozitívne.

Strava Tabuľka 7 pre ochorenie obličiek - menu a recepty

Obličky najviac trpia podvýživou. Každé požitie škodlivého mastného jedla zhoršuje situáciu.

Na vyriešenie problému ochorení obličiek je potrebné nielen opustiť recepty „zakázaného ovocia“, ale aj dodržiavať menu špeciálnej terapeutickej diéty na chvíľu, tabuľka 7. Nemá to nič spoločné s diétou s nízkym obsahom sacharidov a tabuľkou s tabuľkou 9, ako mnohí mylne veria.

Diéta Desk číslo 7

Účelom diéty Tabuľka 7 s ochorením obličiek a, prísne vzaté, jeho podstatou je priniesť fungovanie vnútorného orgánu, v tomto prípade obličiek, do stabilného režimu činnosti.

Ochorenie obličiek vedie k pocitu ťažkosti a silnej bolesti v bruchu.

Aby obličky, aby som tak povedal, znovu získali obvyklú prácu, je potrebné ich zbaviť toxínov a trosky. Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek zahŕňa túto položku.

Toxíny a trosky sú obsiahnuté v nasledujúcich zakázaných receptoch a výrobkoch:

  • výrobky s vysokým obsahom kalórií;
  • huby;
  • Tučné polievky a bujóny;
  • Konzervované potraviny;
  • reďkev;
  • cesnak;
  • huby;
  • nakladaná zelenina;
  • čokoláda;
  • koreniny;
  • silné nápoje a alkohol.

Základné princípy výživy

Lekárska strava Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek odporúča, aby ste do menu zahrnuli recepty na raňajky, obed a večeru z nasledujúceho zoznamu produktov:

  • ovocné šťavy, kompóty a želé;
  • mliečne výrobky;
  • zeleninové polievky s nízkym obsahom tuku;
  • parná omeleta;
  • polievky a obilniny z obilnín;
  • zemiaky;
  • zelenina, bobule a ovocie;
  • džem a med;
  • ovocné a zeleninové šaláty.

Ochorenie obličiek je samozrejme liečené medikáciou. Ale jesť jedlo z obvyklých zakázaných receptov na raňajky, obed a večeru v kombinácii s tabletkami nepovedie k hmatateľnému výsledku a situáciu len zhorší.

Preto v prípade ochorení obličiek je nevyhnutné dodržiavať menu, ktoré obsahuje diétne recepty Tabuľka číslo 7 k pocitu úplného uzdravenia.

Po zotavení sa neodporúča plne sa vrátiť k obvyklým receptom, pretože existuje vysoké riziko opakovaného ochorenia obličiek s najhoršími následkami.

Menu pre týždeň

Keď ochorenie obličiek je veľmi dôležité, aby sa menu s receptami na celý deň. Ale jesť na rozvrhu je akýsi vytrvalostný test, takže si s trpezlivosťou oddýchnite.

Diéta Tabuľka číslo 7 - menu pre týždeň:

pondelok

  • Raňajky: tvaroh, toast a čaj s malinovým džemom;
  • Obed: nízkotučná polievka zo zeleniny a byliniek a pohár s nízkym obsahom tuku kefíru;
  • Večera: zemiaková kaša v kombinácii so šalátom z paradajok a uhoriek s jablkovou šťavou.

utorok

  • parná omeleta so zelenou a pomarančovou šťavou;
  • pohánková polievka s kotletami s nízkym obsahom tuku a nie silným čiernym čajom;
  • ovocný šalát a zelený čaj bez cukru.

streda

  • čokoláda a pohár mlieka;
  • zemiaková kaše so zemiakovou kašou s nízkotučnými rybími kotletkami na pitie berry kissel;
  • zeleninový šalát, tvaroh a citrónový čaj.

štvrtok

  • tvaroh so zakysanou smotanou a šálkou zeleného čaju bez cukru;
  • dusená zelenina a bylinky, pohár paradajkovej šťavy;
  • zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom nízkotučného kefíru.

piatok

  • medový toast a šálku slabej kávy so smotanou;
  • pohánková kaša, zeleninový guláš a pohár nonfat kefíru;
  • Kiwi a banánový šalát so pohárom čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

sobota

  • ovocný jogurt piť berry kissel;
  • zemiaková kaša s kotletami s nízkym obsahom tuku a pohárom pomarančovej šťavy;
  • pohár jablkovej šťavy a toastu s malinovým džemom.

nedeľa

  • kyslá smotanová zmes a toast s nesladeným čajom;
  • ovocný šalát so pohárom nízkotučného jogurtu;
  • zeleninový šalát s kyslou smotanou a kôprom, paradajková šťava.

Ako jesť s ochorením obličiek?

Pri ochorení obličiek, pri raňajkách, obede a večeri sa odporúča pripraviť si jedlá podľa receptov zo štandardných diétnych jedál.

Vzorové menu pre dennú diétu Tabuľka č. 1 je nasledovná:

  • Raňajky: toast s medom alebo džemom a pohárom pomarančovej šťavy;
  • Obed: zemiaková kaša a pohár nonfat kefíru;
  • Večera: Umyte zeleninovú omáčku so zelenými a kyslou smotanou s paradajkovou šťavou.

S cieľom mierne diverzifikovať diétu s ochorením obličiek a liečiť si nový chutný recept, Vám predstavujeme skvelú možnosť stravy „skrashivaniya“.

Kyjev jablká

zloženie:

  • jablká - 5 kusov;
  • šťava z 1 citrónu;
  • 5 polievkových lyžíc

Príprava:

  1. šupky jabĺk a jadier;
  2. variť trochu, po pridaní trochu citrónovej šťavy;
  3. naplňte prázdne miesto jadra zaseknutým papierom;
  4. Varte jablká v rúre na 25 minút.

Tipy pre materstvo

Tehotným ženám sa odporúča, aby používali pokrmy pripravené podľa receptov výrobkov z menu lekárskej diéty Tabuľka č. 7, ktoré sú v "poslednej fáze" svojej krásnej pozície.

Pri diéte Tabuľka č. 7 v strave pre každý deň je vhodné tučné jedlá v moderovaní a mliečne výrobky. Menu na deň, vrátane týchto odporúčaní, je nasledovné:

  • Raňajky: roztavený syrový čaj s citrónom;
  • Obed: dusená zelenina, v kombinácii s nízkotučnými kuracími rezeňmi so pohárom nízkotučného jogurtu;
  • Večera: zmes jemne nasekaných banánov, kivi a ananásu s pomarančovým džúsom.

Poskytujeme recept na výdatné jedlo, ktoré je relevantné pre diétu, tabuľka 7 pre tehotné ženy:

Zemiakový kastról so zeleninou

Zemiakový kastról so zeleninou

zloženie:

  • 10 veľkých hľúz zemiakov;
  • 200 g kapusty;
  • 200 g mrkvy;
  • 1 cibuľová hlava;
  • 10 paradajok;
  • pohár kyslej smotany.

Príprava:

  1. šúpeme zemiaky a hrubo sekané;
  2. kapusta a mrkva;
  3. nakrájajte paradajky a cibuľu na plátky;
  4. zemiaky, mrkvu, cibuľu, paradajky a kapustu dajte do vrstiev na pečenie, potom čo každú vrstvu potrite kyslou smotanou;
  5. pečieme 30 minút.

Odporúčania týkajúce sa pyelonefritídy

V prípade takého zápalového ochorenia obličiek, ako je pyelonefritída, je potrebné dodržiavať terapeutickú diétu. Tabuľka 7 eliminuje korenené a mastné potraviny, pretože „dráždi“ črevné steny a „znečisťuje“ vnútorné orgány toxínmi a troskami.

S touto chorobou by ste mali dodržiavať štandardné menu špeciálnej diéty, tabuľka č.

  • Raňajky: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom ovocnej šťavy;
  • Obed: mliečna kaša s džemom a slabý čaj bez cukru;
  • Večera: ovocný šalát a nízkotučný jogurt.

Recept na jedlo obsahujúci zoznam produktov diétneho menu Tabuľka číslo 7 pre pyelonefritídu:

Proso koláče

Proso koláče

zloženie:

  • 300 g proso;
  • pol pohára mlieka;
  • 2 vajcia;
  • štipka kardamómu;
  • sušené sušienky.

Príprava:

  1. umyte proso a varte vo varenej vode 20 minút;
  2. nalejte pripravené proso s mliekom a pridajte cukor;
  3. túto zmes varíme 40 minút;
  4. zmiešajte s vajcom a pridajte kardamóm;
  5. vyvrhnúť hmotu vo forme bitov;
  6. "Prestávka v" chlebovej múke a smažiť.

Potraviny pre gastritídu

Zdravotná strava Tabuľka č.

Menu pre tento deň vyzerá takto:

  • Raňajky: pohár pomarančovej šťavy a toast s tvarohom;
  • Večera: zeleninový guláš s nízkotučnými rybími kotletami so pohárom jablkovej šťavy;
  • Večera: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom, jogurt s nízkym obsahom tuku a citrónový čaj.

Gastritída obmedzuje diétu v mnohých z vašich obľúbených jedál, ale diéta tabuľka číslo 7 "nahrádza" im vynikajúce recepty. Uvádzame príklad jedného z nich:

Pilaf s hrozienkami a slivkami

Pilaf s hrozienkami a slivkami

zloženie:

  • 200 g hrozienok;
  • 400 g sušených sliviek;
  • pohár ryže.

Príprava:

  1. umyte hrozienka;
  2. umyte slivky, odstráňte z neho kamene a hrubo ich nasekajte;
  3. umyť ryžu;
  4. varíme ryžu vo varenej vode 20 minút;
  5. pridanie hrozienok a sliviek na ryžu;
  6. zložky premiešajte.

Vlastnosti výživy pre glomerulonefritídu

Pri takom silnom ochorení obličiek ako je glomerulonefritída, musíte dodržiavať nasledovné diétne menu Tabuľka číslo 7 pre daný deň:

  • Raňajky: rybie kúsky a pomarančový džús;
  • Obed: zemiaková kaša a zeleninový šalát s nesladeným čajom s citrónom;
  • Večera: šalát z banánov, kivi a jogurt s nízkym obsahom tuku a pohár pomarančovej šťavy.

S podobným menu pre ochorenie obličiek, terapeutická diéta Tabuľka číslo 7 nie je obmedzená na a predstavuje vám chutné, zdravé recept:

Pečené cestoviny z vajec

Pečené cestoviny z vajec

zloženie:

Príprava:

  1. varíme cestoviny a kmeň cez sito;
  2. cestoviny položte na plech;
  3. zmiešajte vajce s mliekom;
  4. s touto zmesou nalejte cestoviny;
  5. varíme v rúre 40 minút.

Stravovacia tabuľka číslo 7 metódou Pevzner

Podľa myšlienky autora diét s názvom Tabuľka, MI Pevzner, v prípade ochorenia obličiek, sa odporúča, aby sa zoznam jedál z jedálneho lístka, ktorý sa používa na raňajky, obed a večeru, dusil, môžete ho mierne vyprážať.

V prípade ochorení obličiek, diétne menu, tabuľka 7 „povoľuje“ pečené výrobky výhradne z kysnutého cesta. Zeleninové a ovocné šaláty v kombinácii s nízkotučným jogurtom budú slúžiť ako liečivé činidlo pre črevné steny, čo nepochybne ovplyvní zlepšenie obličiek.

Tabuľka číslo 7 pre túto chorobu je priradená v ktoromkoľvek štádiu ochorenia a jej výsledky sú vždy vysoko účinné, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Obmedzenie potravín číslo 7 pre ochorenie obličiek je vhodné pre ľudí všetkých vekových kategórií. Stačí odstrániť z diétne mastné high-kalórie potravín.